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青椒炒猪肝

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tand293
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10-30分钟   |   切墩(初级)
青椒 2个
、
猪肝 适量
、
料酒 少许
、
老抽 适量
、
胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
油 适量
、
姜 适量
、
淀粉 适量
、
红辣椒 1个
、
葱 1根
、
蒜 适量
、
鸡精 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

#猪肝去腥重点# 要先浸泡，反复清洗 用姜，料酒腌制 腌制完炒熟前要沥干 锅要烧热，油要多并烧热 猪肝下锅后会出很多水，要再次沥干，备用 多加姜丝 加胡椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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