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家常稀面鸡蛋饼的做法

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家常稀面鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面 100g

、

盐 5克

、

肠适量

、

蛋 2个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把盐面水搅拌均匀呈糊状，想吃硬的就拌的粘稠些想软的就拌的稀点。
步骤2/5 点击查看大图
最好用漏勺过滤下，面皮更细。
步骤3/5 点击查看大图
把锅烧热发少量油，一次放面糊，鸡蛋液，肠根据自己的喜欢放自己喜欢的肠就行。
步骤4/5 点击查看大图
等待煎熟即可。也可以双面刷鸡蛋液。根据自己喜好。
最后一步点击查看大图
最后装盘。也可在卷些其他的配料，丸子菜啊嗯行。我是直接装盘配菜和玉米吃的。

小贴士

1.是面里的盐少许即可。2放入油后放面糊后等一小会在放蛋液。3即可直接吃也可卷菜，过切开摆盘。4就是面糊可晚上备好早上用。现在季节建议放冰箱冷藏用时需要搅拌均匀即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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