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素食派之莴苣叶拌炒蚕豆

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亲亲猪和皮皮虾

这时还有一道必不可少的春菜，炒蚕豆，肉肉的蚕豆，吃起来粉粉的，今天搭配的莴苣叶，好吃，今天，不吃米饭，这是我的午饭。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蚕豆 1个
、
莴苣叶 适量
、
葱 2根
、
小辣椒 1个
、
色拉油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

一开始盐不要放，待莴苣叶碎放入锅中煮会再看口味加不加盐。莴苣叶拌下挤水是除掉莴苣叶的涩味，莴苣叶碎不要放太早了，煮时间长了菜颜色不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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