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养生拼搭：白菜土豆梅花肉的做法

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养生拼搭：白菜土豆梅花肉

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这道菜实在是太普通了，但我每次不知道吃点什么的时候，总会想起它，每次吃都很香，而且养生美味。绝对的居家必备：）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜半颗

、

土豆 2个

、

优选梅花肉 600克

、

大蒜 5瓣

、

姜 5片

、

八角 1个

、

青花椒少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
上好的大白菜，我们家那两只都喜欢吃白菜叶子，哎～
步骤2/12 点击查看大图
土豆，要面软的那种，不要甜的。
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辅料、还有八角和青花椒（忘记了拍小图）。
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锅热油，加入爆肉小料。
步骤5/12 点击查看大图
小料煸熟后放肉。
步骤6/12 点击查看大图
等待已久的梅花肉肉。
步骤7/12 点击查看大图
下锅后，煸至无生肉色，加入适量老抽。
步骤8/12 点击查看大图
这个样子滴。
步骤9/12 点击查看大图
加入土豆，然后填水。
步骤10/12 点击查看大图
焖炖，大火5分钟，转小火10分钟。转小火后加入适量的盐。
步骤11/12 点击查看大图
待小火慢炖最后5分钟时，加入白菜和蒜瓣。最后出锅前加入适量的鸡精。
最后一步点击查看大图
出餐！配两道凉拌小菜，主食米饭，完美一餐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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