日式大根烧——酥软白萝卜
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第一次做这道菜，也是先前看了一部日本的片子，厨师花了五个小时煮白萝卜，煮完的萝卜不蹋棱角，而且又糯又软
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜一个
烹饪步骤
-
步骤1/3
白萝卜一个，去皮，切成段。
-
步骤2/3
放到锅中，加入高汤，煮到酥软。
-
最后一步
如果不嫌麻烦的话，可以把萝卜盛出来，放到油里双面煎，这样一道大根烧就完成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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