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红烧排骨

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可乐日记2025

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30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 500克
、
葱段 4-6段
、
姜丝 适量
、
八角 2个
、
冰糖 6-8块
、
料酒 2勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

1 在炖到30分钟时把葱姜八角捞出，避免影响口味，菜肴会更美观 2 炖煮时不要放太多盐，因为收汁后，汤汁变稠变浓，容易变咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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