是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

外酥里糯：蔓越莓烤年糕的做法

点击查看大图

外酥里糯：蔓越莓烤年糕

浏览 21.3万 · 收藏 3873

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

糯米控的最爱，甜蜜的味道。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150克

、

纯牛奶 140克

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 30克

、

玉米油 30克

、

泡打粉 3克

、

蔓越莓 30克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备主要食材。
步骤2/11 点击查看大图
将鸡蛋和牛奶一起放入搅拌盆中。
步骤3/11 点击查看大图
用手动打蛋器搅拌均匀后加入玉米油。
步骤4/11 点击查看大图
混合均匀后加入细砂糖。
步骤5/11 点击查看大图
混合均匀后加入糯米粉和泡打粉。
步骤6/11 点击查看大图
完全混合均匀后加入蔓越莓干拌匀放一边备用。
步骤7/11 点击查看大图
准备一个8寸的披萨烤盘。
步骤8/11 点击查看大图
垫上烘焙纸后，倒扣一个8寸盘压服贴。
步骤9/11 点击查看大图
倒入拌好的面糊，洒上黑芝麻。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱上下火180度预热好后放入，烘烤40分钟。
最后一步点击查看大图
烤至表面金黄酥脆即可出炉。

小贴士

1、没有披萨盘也可用其他可以进烤箱的容器代替，只是要根据面糊的深度适当调整烤制时间。 2、烤箱的时间和温度均为一个参考，要根据自己烤箱特点调整。 3、可以前一晩上将糯米面糊调好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏层，第二天早晨直接倒入模具中洒上芝麻开烤，这样节约早上的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

换个做法

烤年糕的其他做法

烤年糕的相关分类

中秋家宴中秋节中秋清蒸大闸蟹广式月饼五仁月饼更多

烤年糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许