学做了一个古早蛋糕
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在网上学做蛋糕,烘焙,戚风蛋糕做了几个不太理想,这个很好大家可以做一下
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油加热到80℃,加低筋面粉搅拌
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步骤2/4
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加牛奶搅拌,别画圈,我画圈了所以起筋了,加了六个蛋黄改左右搅拌有没筋了,
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步骤3/4
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其他忘记了拍照这是出锅后的蛋糕
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最后一步
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切了效果更好,等我的烤盘到了再来个详细的给大家分享一下
小贴士
这个是下面加水考的,挺好不容易糊,还软和
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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