清新柠檬鸡腿
好吃不腻,快快学起来吧!
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步骤1/6
鸡腿切开,姜切片,香菜,葱和大蒜叶切段,蒜瓣切成末,备用。
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步骤2/6
鸡腿加入糖,盐,料酒和姜调味。
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步骤3/6
锅里热油,加蒜末爆香,加鸡腿肉翻炒至变色。
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步骤4/6
加入适量水至基本平鸡肉面,盖上锅盖小火闷煮几分钟。
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步骤5/6
待鸡肉基本熟后撒上葱段和大蒜叶翻炒,剩余一点汁,然后收火。
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最后一步
点击查看大图
拿出一只大碗,在底部放上柠檬片,香菜,乘入鸡腿肉,撒胡椒,拌匀即可。
注意:柠檬不可放进锅里炒,否则会太酸,且失去清新的味道。如果喜欢酸辣的可以放入几段小米椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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