(完胜必胜客的)番茄肉酱意面
1,本菜谱是一人份,料已经很足很足了 2,煮面时要加盐和油 3,意面大约煮10-14分钟 4,肉用猪肉牛肉都可以,个人觉得牛肉更好 5,意面捞出不过凉水,要用橄榄油或者黄油拌一下 6,牛肉下锅大火迅速炒熟不硬 7,煮面和做酱可以同时进行的,新手慎重
-
步骤1/11
点击查看大图
所有用料全家福
-
步骤2/11
点击查看大图
改刀,牛肉切成小粒,蒜切末,洋葱切末,西红柿先用刀划成十字花然后用开水烫一下去皮切碎
-
步骤3/11
点击查看大图
牛肉末加一勺料酒一勺酱油一勺清水一点点淀粉抓匀
-
步骤4/11
点击查看大图
起锅烧油(我用一块黄油),大火油热下牛肉末迅速翻炒变色,调成中火,牛肉末扒拉到一边放蒜末炒香,放洋葱,洋葱出香味放西红柿末(尽量切碎)和番茄酱
-
步骤5/11
点击查看大图
翻炒几下加一碗水烧开收一收汤,加一点点糖调味,如果肉末粒比较大的就稍微盖上盖子炖几分钟,我的肉粒很小,炒完就熟了
-
步骤6/11
点击查看大图
煮面:锅里放水,凉水时放2克海盐,一小勺食用油,水开下意面煮10-14分钟,期间要隔一会用筷子搅拌一下
-
步骤7/11
点击查看大图
意面煮好捞出控水
-
步骤8/11
点击查看大图
然后放一勺橄榄油(或者一小块黄油)拌匀,避免粘连
-
步骤9/11
点击查看大图
把拌好橄榄油(或者黄油)的意面放到盘里倒上西红柿意面酱,
-
步骤10/11
点击查看大图
加帕玛森芝士(这个芝士在意大利相当于老干妈在中国),欧芹,黑胡椒碎,最好哪种都不要省略,拌匀开吃吧,不知道要甩必胜客的意面多少条街呢
-
最后一步
点击查看大图
调料勺特写
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
番茄肉酱意面的其他做法
番茄肉酱意面的相关分类
番茄肉酱意面的相关推荐
-
手残料理丨必胜客肉酱面
3213人看过 -
应季食材-清炒蚕豆米
383370人看过 -
#餐桌上的春日限定#云南人都爱的火腿蚕豆焖饭
353532人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77583092人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞节你还缺一道三文鱼沙拉
665051人看过 -
香煎三文鱼
709870人看过 -
福鼎肉片
348人看过 -
口袋饼
359人看过 -
清心火靓汤
425人看过 -
蒜苔炒小鱼干
15320人看过 -
#春日尝鲜#清炒嫩南瓜
18134人看过 -
金针菇蚝煲
4538人看过