火爆大头菜
很喜欢麻椒,喜欢这个味道,自己在家就添加其他调料做了起来,大头菜简单好做,大家一起做起来吧,春季要养肝,多吃一些绿叶青菜,多饮温水哦
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步骤1/8
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切好丝,用盐抓一下,放置一边,让菜更入味,好炒一些
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步骤2/8
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油温八成热,加入胡椒粉,防止油遇到肉带的水,会溅嘣
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步骤3/8
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炒香捞出
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步骤4/8
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放入干辣椒,炒香就放入肉
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步骤5/8
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肉炒白一点放入生抽,
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步骤6/8
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大火翻炒十多分钟,
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步骤7/8
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水分炒差不多,放少许蚝油,切好的大蒜快出锅放入
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最后一步
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这道菜就做好了,大头菜之前放过盐抓取,这个过程尝一下正好,我就没有放盐,吃盐重的可以再少放一些
这道菜主要在于抓一下放点盐,放置
孩子也喜欢吃这道菜,没有放太多辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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