葱油花卷
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步骤1/10
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和面忘记拍照了，面粉放一个鸡蛋，酵母适量，温牛奶。把面粉搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团。盖上盖子醒发至两倍大。拿出来揉面排气，揉好以后分成大小差不多的剂子。
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步骤2/10
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拿个空碗，适量耗油，一点香油，搅匀备用
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步骤3/10
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小葱适量
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步骤4/10
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把小剂子擀成长椭圆型，刷上一层耗油汁
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步骤5/10
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撒香葱
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步骤6/10
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竖着卷成长条
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步骤7/10
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卷好后用刀切成两半，留个头不切断。卷成麻花。
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步骤8/10
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挽成花花，或者其他的卷法也可以，自由发挥。
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步骤9/10
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放蒸锅二次醒发20分钟，之后大火蒸20分钟，关火后等三分钟，再开盖。
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最后一步
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出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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