餐桌上的春天——小炒杏鲍菇
我准备出门买菜,小唐说:"妈妈,记得伸手要钱”。“什么伸手要钱?”我不解问。“你忘了吗?身是身份证的身,手是指手机,钥是指钥匙,钱是钱包的意思。你只要记住这四个字,以后出门就不会丢三落四啦”啊!我儿子真聪明,妈妈自愧不如啊!
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步骤1/14
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准备好食材。
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步骤2/14
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香椿洗干净,用水浸泡15分钟。
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步骤3/14
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锅里水烧开,把香椿焯水,香椿变绿色捞出来。
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步骤4/14
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焯完水的香椿捞出来用自来水冲洗2分钟。
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步骤5/14
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处理好的香椿切小粒备用。
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步骤6/14
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杏鲍菇和红椒分别洗干净,切好。
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步骤7/14
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切好的红椒。如图。
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步骤8/14
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切好的杏鲍菇。如图。
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步骤9/14
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把锅烧热,下油,倒进杏鲍菇,中火,把杏鲍菇炒软。
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步骤10/14
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把红椒放进锅里炒翻 ,如图。洒点水,盖上锅盖2分钟。
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步骤11/14
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倒进香椿,翻炒,加入盐,淋点酱油。
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步骤12/14
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翻炒均匀就可以了。
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步骤13/14
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装盘子,可以开饭啦。
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最后一步
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简单,清淡的一道下饭菜。
1 香椿一定要焯水,焯水后要用自来水冲洗2分钟,可以去掉香椿芽中的硝酸盐。
2 香椿一定要焯水,焯水后要用自来水冲洗2分钟,可以去掉香椿芽中的硝酸盐。
3 香椿一定要焯水,焯水后要用自来水冲洗2分钟,可以去掉香椿芽中的硝酸盐。
重要的事说3遍!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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