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自制威灵顿牛排

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寻秘臻味

蘑菇做成蘑菇泥、配上黑胡椒、培根和蛋液，包上酥皮、涂上蛋液，一煎一烤，表皮酥嫩金黄，肉质鲜美，外焦里嫩有嚼劲，好吃爆了~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 2块
、
蘑菇 5-6朵
、
英式黄芥末 少许
、
意式综合香料 少许
、
黑胡椒 少许
、
酥皮 1片
、
培根 5片
、
全蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

培根和蘑菇可以根据个人口味酌量加减；酥皮可以自制也可以买成品；煎过牛排的油，可以用来炒一点小蔬菜哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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