【手抓饼版】紫薯小四卷
万能手抓饼的又一神仙吃法！ 简单的高颜值早餐
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步骤1/8
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紫薯切片上锅蒸熟
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步骤2/8
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蒸好后的紫薯捣成泥加入一勺炼乳，搅拌均匀
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步骤3/8
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拿出手抓饼铺满紫薯泥
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步骤4/8
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从一边开始卷成卷，均匀切块
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步骤5/8
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烤箱180度预热10分钟，烤盘铺上油纸，均匀摆上紫薯卷，表面刷上蛋液，撒上熟芝麻。180度烤15分钟
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步骤6/8
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烤好的紫薯卷酥脆绵密，香甜浓郁
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步骤7/8
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成品细节图
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最后一步
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配一杯牛奶就是完美的早餐
1、手抓饼就普通的就好，尽量不要葱香的手抓饼
2、要是不喜欢甜口的，可以不加炼乳，紫薯本身也有甜味
3、手抓饼本身就有油，所以不用刷油了
4、各家烤箱温度不同，烤制时间自己把控一下，紫薯本来就是熟的，主要是把手抓饼烤熟就好了
5、蛋液多刷一点，这样上色会比较好看
6、要是手抓饼卷上之后觉得太软不太好切，就放冰箱冷冻几分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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