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红烧豆腐的做法

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红烧豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

老豆腐 500g

、

鸡蛋两个

、

面粉 200克

、

葱

、

生抽三勺

、

糖一勺

、

生粉一勺

烹饪步骤

步骤1/2
1
最后一步
鸡蛋散，豆腐切块，豆腐先裹好面粉，再裹蛋液，中火油炸，所有豆腐油炸好盛出备用，锅内放入开水，放入生抽、糖、水沸放入豆腐煮开入味把豆腐盛出放点（汁水不要盛出），锅内留汁放入葱碎，勾芡淋入豆腐上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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