酱黄瓜条
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酸辣酱黄瓜,爽口,下饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜洗净沥水,切段再切成条,姜,蒜切片,红辣椒切段。
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步骤2/4
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往黄瓜条中放入2勺盐,1勺糖,腌制30分钟
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步骤3/4
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将切好的姜蒜片、辣椒段放入空碗中,依次放入4勺生抽、1勺老抽、3勺醋、2勺白糖
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最后一步
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黄瓜腌好后,将多余的水倒掉,然后把黄瓜放入大碗中,再将刚才调好的料汁倒入大碗里搅拌均匀,用保鲜膜将大碗密封放入冰箱,7-8小时入味即可食用。
小贴士
辣椒,糖,醋可根据自己口味调整,腌制的黄瓜条要挤净水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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