青梅酒
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将罐子洗净,高温消毒后晾干,待用
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步骤2/3
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挑选无损的青梅,用盐水浸泡一夜,去蒂,用流动水冲洗干净,阴干。
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最后一步
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倒入少量白酒摇晃消毒后倒出,把梅子放进罐子里,一层梅子一层黄冰糖,最后倒入酒,
小贴士
1.青梅不去蒂扫出来的酒会很涩。
2.可以给青梅扎上洞,
3.酒,青梅,黄冰糖的比例是 1 : 1: 0.7~8
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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