椰汁斑斓千层糕
-
步骤1/8
点击查看大图
首先，将斑斓叶洗干净，记得带手套，不然容易被划伤。洗干净后的斑斓叶分为两份，一份为20片，另外一份为10片，
-
步骤2/8
点击查看大图
将第一份（20片）斑斓叶剪成小段小段，进行榨汁。（这一步如果要分多次榨汁，可以重复利用第一次榨出来的汁，这个样子会使颜色更緑）
-
步骤3/8
将剩下的10片剪成小段，放入150ml清水中小火煮开（为了得到斑斓叶的味道）
-
步骤4/8
将粘米粉，木薯粉，糖还有椰浆混合在一起，混合好后进行过滤。过滤后分成两份，比例是4:6
-
步骤5/8
榨出来的斑斓汁量出400ml，倒入较多的那份粉浆进行混合拌匀（我是将第二步榨出来汁静置一段时间后倒掉上面的清水，放置一夜会更明显，不倒也可以，只是为了做出来颜色更緑）
-
步骤6/8
将第三步煮出来的斑斓水倒入另外一份粉浆，同样进行混合拌匀
-
步骤7/8
做好两份粉浆后，就可以开始蒸了，等锅里水烧开以后，拿个合适的容器，倒入适量绿色粉浆，放平，盖锅盖蒸，两三分钟后看熟了没有，熟了就放白色粉浆，这样一层一层的叠加，最后一层要稍微蒸久一点。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后放桌子上，等放凉以后再切块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
椰汁斑斓千层糕的其他做法
椰汁斑斓千层糕的相关分类
椰汁斑斓千层糕的相关推荐
-
蝴蝶酥
134091人看过 -
蝴蝶酥
128762人看过 -
奥尔良鸡翅（免烤箱）
16730人看过 -
#奇妙烘焙屋#手抓饼蝴蝶酥
148418人看过 -
嫩嫩滑滑蒸水蛋
10217人看过 -
#年夜饭菜谱#香煎带鱼
7590人看过 -
#年夜饭菜谱#年夜饭东坡肉
7769人看过 -
#年在一起 鲜才够味#糖醋排骨 家庭版 酸甜适口
11808人看过 -
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝
12486人看过 -
#做川菜用豪吉#锅巴肉片
18456人看过 -
可爱小猪无麸质巧克力蛋糕（八寸哟）
2582人看过 -
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼
24451人看过
