鸡汤泡米
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡去皮切小块,保留了鸡胗。糯米浸泡两小时。
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步骤2/5
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开水,放入鸡块姜蒜白酒焯水。捞出鸡块放入高压锅,加参片和糯米,加热水高压煮半小时。
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步骤3/5
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锅巴掰碎放入碗底,加盐,倒入煲好的滚烫的鸡汤。
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步骤4/5
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不用等锅巴泡软,直接开吃!脆脆的很香!
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最后一步
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鸡汤有淡淡的参片味道,清淡口味,不油腻!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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