冬寒菜豆腐汤
不喜欢吃冬寒菜，可以自己选喜欢的叶子菜，比如小白菜、瓢儿白都可以的。
-
步骤1/10
点击查看大图
锅里烧一些清水，待水烧开。
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐洗净切小块。
-
步骤3/10
点击查看大图
水烧开后倒入豆腐。水烧开后，开中小火（只要水一直涨着就行），大概煮5分钟左右。
-
步骤4/10
点击查看大图
把过了水的豆腐沥水捞起（豆腐有一股胆水，过一下水可以去去味），用清水泡着，等会煮的时候不容易粘在一起。
-
步骤5/10
点击查看大图
冬寒菜洗净备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
弄一个干净盆，盆里接一些清水（煮汤用的，水根据自己的量定），把老姜洗净后，切片放入锅里，待水烧开。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入猪油（没有猪油可以放一些色拉油）。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入冬寒菜，放一点盐（一次不要放太多，煮1分钟后，用汤勺盛一点汤尝一下咸淡），大概煮4分钟左右。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入豆腐，放一点盐（放之前先尝一下咸淡），如果要打蘸料可以少放一点盐，大概煮2分钟。就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃蘸料的可以打一个，拿一个干净小碗，倒入生抽、鸡精、花椒油、油辣子辣椒，用筷子搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
冬寒菜豆腐汤的相关分类
冬寒菜豆腐汤的相关推荐
-
炒蛋冬寒菜汤
18035人看过 -
炒寒菜
48302人看过 -
#味达美年味小馆#控糖人必收藏： 沥米饭➕冬寒菜汤
155578人看过 -
端午必吃菜蒜香寒菜
25572人看过 -
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)
16789人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18692235人看过 -
虾仁炒西兰花
7534754人看过 -
酸菜豆腐鱼（虾孱）
16018人看过 -
#解腻开胃就吃它#尖椒茄子馅大包子
230652人看过 -
猪皮冻的做法（分享）
744344人看过 -
酱香饼
3674人看过 -
《夏季时令菜》仔姜葱爆牛肉丝
34203人看过
