快手榨菜肉丝面
既方便又好吃的榨菜肉丝面,你值得拥有!
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步骤1/10
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鸡胸肉切丝,放料酒,蚝油,生抽,盐,鸡精,淀粉腌制10-20分钟。榨菜切碎或切丝,生菜,葱,香菜,洗净备用。我还准备了点火锅丸子。
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步骤2/10
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热锅放油,油热后滑入鸡丝。油最好热一点再放鸡丝,避免粘锅,慢慢翻炒。
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步骤3/10
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鸡丝炒制变色,放入榨菜,继续翻炒一会,然后盛出来备用。
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步骤4/10
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锅内倒入水,盖上锅盖,大火煮开。
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步骤5/10
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水开后,下入面条,继续煮。
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步骤6/10
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面条变软后,放入适量盐和鸡精。
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步骤7/10
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放一点儿生抽,搅一下。
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步骤8/10
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面条快熟后,放入生菜。
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步骤9/10
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生菜变软后,放入炒好的榨菜肉丝。稍微搅一下,可以再放点香油,然后就可以关火出锅啦。
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最后一步
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撒一点葱花和香菜,香喷喷的榨菜肉丝面,超好吃哦!
煮面条的时间根据面条种类来,可以时不时尝一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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