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红烧鸭翅的做法

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红烧鸭翅

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1小时以上

鸭翅 500克

、

蒜头 5颗

、

生姜 2片

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

葱一小把

、

八角少量

、

香叶 1根

、

桂皮少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸭翅买回来洗干净，锅里冷水烧开煮一下，捞起来洗干净沥水
步骤2/4 点击查看大图
姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、红辣椒切好备用
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，放入姜蒜，八角，桂皮，香叶(葱不要放)，放入鸭翅煎至两面微微金黄(中小火)，然后依次倒入适量料酒-、生抽、老抽，加水，中间可根据个人口味放入盐，1小勺糖
最后一步点击查看大图
等汤汁快收干时撒葱起锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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