番茄疙瘩汤
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步骤1/9
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西红柿，火腿肠，蔬菜切丁
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步骤2/9
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热油下锅炸出西红柿汁，一定把汁榨出来，这样才好吃，西红柿软烂即可加入水
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步骤3/9
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加入调料和食盐
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步骤4/9
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面粉加一点点水，筷子转圈不断搅打成面疙瘩，水要一点一点的加，不要一次加太多，右手用筷子搅打，左手拿着装面粉的容器抖动，没有干面粉都打成疙瘩就可以了
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步骤5/9
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掌握不好的话就把面团分成大小均匀的面疙瘩然后再下锅
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步骤6/9
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沸水下面疙瘩，汤不够的话可以再加热水，大火煮，以免粘锅可以用筷子搅动，大火煮沸两分钟左右就可以出锅，怕掌握不好的话可以夹开一个面疙瘩看看有没有熟透
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步骤7/9
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放入葱花和火腿丁
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步骤8/9
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吃之前加蔬菜，免得烫老了不好吃
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最后一步
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早餐晚餐都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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