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清炒芦笋蟹味菇的做法

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清炒芦笋蟹味菇

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芦笋被称为蔬菜之王，有清热利尿，消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高身体机体代谢能力，提高免疫力的功效，是一种高营养保健类蔬菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芦笋 10根

、

蟹味菇 50g

、

胡萝卜半根

、

葱少许

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蟹味菇去根部分开洗干净控干水备用
步骤2/8 点击查看大图
芦笋去掉老留嫩的部分切断，胡萝卜切丝，胡萝卜不用切太细
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜切片，炒锅热油煸香
步骤4/8 点击查看大图
放入胡萝卜炒至五成熟
步骤5/8 点击查看大图
放入蟹味菇翻炒，炒至蟹味菇八成熟
步骤6/8 点击查看大图
最后放入芦笋翻炒两分钟即熟，加入少许盐，白糖调味，翻炒均匀起锅
步骤7/8 点击查看大图
成品图，是不是颜色特别漂亮呀
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成品图

小贴士

个人不喜欢吃味精鸡精调味，喜欢用白糖调味，芦笋用白糖调味吃起来更爽口些。搭配胡萝卜颜色更漂亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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