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下饭神菜-酸菜炒粉的做法

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下饭神菜-酸菜炒粉

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大学吃过这道菜就念念不忘了.某天在超市看到酸菜就立马买了，自己尝试一下，发现非常好做且十分开胃！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

酸菜 250克

、

粉条 300克

、

生抽 2勺

、

蒜 2瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
袋装酸菜要清水冲洗一下，粉丝开水烫软
步骤2/3 点击查看大图
热锅热油，放入蒜瓣爆香、加入酸菜翻炒1分钟左右，加入粉条继续翻炒1-2分钟，其间加入两勺生抽和适量盐（小心粘锅哦！）
最后一步点击查看大图
翻炒到粉条软化断裂，如上图就可以出锅啦。非常开胃下饭！

小贴士

*超市买的袋装酸菜开封后可能有一点腐朽的味道，不是很好闻。但是清洗2遍、在炒熟就好啦 *要多放点油，不然粉丝容易粘锅哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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