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山药疙瘩汤的做法

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山药疙瘩汤

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食材清单加入采购清单

山药 150克

、

面粉 15克

、

青菜心适量

、

小葱适量

、

鸡蛋一个

、

西红柿一个

、

盐适量

、

十三香适量

、

生抽适量

、

油一汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
山药去皮用刀拍碎再剁几下备用。
步骤2/3 点击查看大图
所有配菜洗干净备用，西红柿切碎炒出汤汁加葱花，盐，十三香，生抽调味，加开水，放入剁好的山药碎煮五分钟，纯用山药不黏稠，所以我又拌了一点点面疙瘩加在里面，煮至熟烂加切碎的菜心，菜心是我阳台花盆里种的，有孩子后经常会种点小青菜，给孩子下锅很嫩。
最后一步点击查看大图
出锅前把鸡蛋打进去，撒上葱花即可出锅，孩子吃味道比较淡，所以就炒西红柿的调味后面我没在加任何调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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