韩剧同款炒杂菜,这个版本最好吃
我试验过很多版本,这个版本最好吃。 有两样东西不能少,韭菜和绿豆芽。那个口感,鲜香,脆嫩,一口下去就是跟其他的杂菜不一样。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备胡萝卜丝,韭菜,火腿丝。绿豆芽和粉条是焯过水的。粉条焯过水放冷水里过一下,这样不会粘一起。
-
步骤2/7
点击查看大图
平底锅里摊一个蛋皮,切成条。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅热加入韭菜,胡萝卜丝,豆芽,粉条,火腿丝翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入盐,生抽,翻炒至断生。不可过熟,没口感。
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入鸡蛋丝翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
香气扑鼻。可以撒一些白芝麻在上面。口感更丰富。
-
最后一步
点击查看大图
这样一口,真的好吃。韭菜的香,豆芽的脆,粉条的软,一切真的刚刚好!
1,粉条焯水要过凉水,这样不会粘一起。
2,绿豆芽,韭菜要有,味道很丰富。
3,绿豆芽最好掐头去尾,只留中间脆脆的一段,就更精致。我没去头,也是偷懒了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
韩剧同款炒杂菜的其他做法
韩剧同款炒杂菜的相关分类
韩剧同款炒杂菜的相关推荐
-
台湾铁蛋:啤酒好搭档
153208人看过 -
来自韩国正宗炒杂菜
120850人看过 -
韩式炒杂菜
209161人看过 -
擂椒茄子简易版
59939人看过 -
香辣酸菜肉片
62682人看过 -
长寿萝卜糕
108451人看过 -
擂椒茄子皮蛋
182597人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4544094人看过 -
心太软
2422人看过 -
酸汤肥牛
258473人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11742853人看过 -
营养全面的韩式素炒杂菜
205453人看过