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油炸花椒芽的做法

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油炸花椒芽

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五一带娃去南部山区逛逛，路上遇到挑水老大爷，看老大爷73了不容易，跟老公一起帮忙挑水浇菜，临走老大爷在自家花椒园掐了一把花椒芽，一捆小青菜给我们，还告诉怎么吃好吃，特热清没办法

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花椒芽一把

、

盐少许克

、

鸡蛋一个

、

面粉半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
花椒芽，洗干净备用
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋，面粉，盐，水调成很稀薄的面糊，很稀薄的那种
最后一步点击查看大图
用筷子夹一片花椒芽沾一下面糊，油锅里炸熟即可，属于这个季节的美味

小贴士

面糊可以不放鸡蛋，放鸡蛋比较吸油，面糊薄薄一层，刚刚挂上叶子就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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