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吃藕的人一点都不丑（凉拌藕片）的做法

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吃藕的人一点都不丑（凉拌藕片）

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我真的好喜欢吃藕，但我真的一点都不丑！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藕 1节

、

小米辣适量

、

蒜 4瓣

、

生抽 2勺

、

耗油 2勺

、

米醋 1勺

、

芝麻香油适量

、

糖适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把藕切片，水开后放藕，煮5分钟
步骤2/5 点击查看大图
煮好的藕立刻盛起来放在凉白开（冰水）里，保持脆脆的口感，然后放一边。切蒜，小米辣剪段，葱可放可不放。
步骤3/5 点击查看大图
热油把蒜小米辣葱炒香
步骤4/5 点击查看大图
调酱料：两勺生抽，两勺耗油，一勺米醋，一点点糖和味精，适量香油，酱料调配好后把热油炒香的蒜小米辣葱倒进去搅拌均匀
最后一步点击查看大图
把调料和藕片搅拌均匀，放冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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