纸杯蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
材料
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄加油搅拌混合均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入牛奶再搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
过筛低筋面粉，Z字形搅拌均匀五颗粒
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋白分三次糖，挤一点柠檬汁，打发到硬性发泡，盆倒扣不会滴就行
-
步骤6/10
点击查看大图
分二分一蛋白到蛋黄液里，翻拌手法翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
再把剩下的倒入，也是翻拌手法翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入纸杯中，轻颠几下，震出气泡，烤箱预热10分钟左右，中层上下火150度，30-40分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
觉得还是甜了点，可以根据自己口味适当增减
-
最后一步
点击查看大图
上面可以自己装饰一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
纸杯蛋糕的其他做法
-
纸杯蛋糕（新手零失败）
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#奶油纸杯蛋糕
-
戚风纸杯蛋糕（空气炸锅版）#快速GET丰盛春节家宴#
-
#感恩节烹饪挑战赛#可可海绵纸杯蛋糕
-
芝麻红枣纸杯蛋糕#豆果5周年#
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
纸杯蛋糕
8290人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#纸杯蛋糕
136420人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
618348人看过 -
草莓生日蛋糕
2332194人看过 -
12个蛋挞液
14571904人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6088337人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果纸杯蛋糕
178711人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7218870人看过 -
6寸芒果慕斯蛋糕
130299人看过 -
纸杯蛋糕
6976人看过 -
外酥里嫩！好吃到舔盘子的红烧日本豆腐
1297673人看过 -
纸杯蛋糕
17436人看过
