宝宝主食系列~泰迪肉松咸蛋饭团
不管什么食物,只要跟咸蛋黄搭配起来,就会好吃到爆!咸香软糯的咸蛋黄肉松饭团,谁都抵挡不住它的美味。被挤压的蛋黄会溢出油香,慢慢渗透到米饭里,大口一咬丰富的口感立马充盈口腔,让人沦陷。 来个“泰迪”咸蛋黄肉松饭团吧,咸香出油的蛋黄,再配上满满的肉松,每吃一口都是满满的幸福感!做出来,热一热,既能当早餐,又能当一道下午茶甜品。怎么样,心动的话就一起做起来吧!
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步骤1/12
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新鲜咸蛋黄入锅蒸熟
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步骤2/12
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取出蒸熟的咸蛋黄备用
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步骤3/12
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戴上一次性手套取一小把温热的饭,捏成团
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步骤4/12
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将蛋黄包裹住收口稍捏紧团圆
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步骤5/12
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把饭团放在盘中,双手拇指轻轻按压出双眼凹位
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步骤6/12
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分别再取两小份米饭,捏紧成团,凹出两个耳朵形状
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步骤7/12
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取少量的紫菜,沾点水变软后分别贴成眼睛、鼻子、嘴巴
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步骤8/12
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再用勺子尖头轻轻按出舌头的凹槽
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步骤9/12
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把舌头形的胡萝卜放进饭团凹槽处
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步骤10/12
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最后铺上肉松
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步骤11/12
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胡萝卜切片,拼成领结形状摆上
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最后一步
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咸香软糯的咸蛋黄肉松饭团就完成啦
1、可以直接用上一顿剩下的米饭,如果是新煮最好是大米加点糯米,凹造型时也不易散,口感也更好。
2、咸蛋黄可以自己做,也可以买市售的新鲜咸蛋黄。
3、蛋黄可以放一整个亦可碾成碎。对材料过敏的宝宝不能吃,24个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加微信13387726611。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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