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冬瓜山药排骨汤

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冬瓜山药排骨汤绝对是居家必备的养生汤品！这款汤不仅口感鲜香，而且还有非常棒的祛湿效果哦！ 汤汁鲜美，猪骨香嫩，冬瓜绵软，山药细腻，美食养生两不误！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 500克
、
冬瓜 500克
、
山药 300克
、
姜片 20克
、
葱段 15克
、
香叶 3片
、
八角 1个
、
干辣椒 3个
、
枸杞子 10克
、
料酒 30克
、
蒸鱼豉油 20克
、
生抽 30克
、
蚝油 15克
、
鲜鸡汁 15克
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鲜鸡汁的作用是将这道汤的鲜美程度提升到一个更高的层次，我用的是超市里面可以买到的瓶装鲜鸡汁。如果不方便购买的话，也可以不放 2.冬瓜因为很容易熟，所以在汤已经基本炖好的时候再放入即可，无需过分炖煮 3.山药在削皮和清洗时可以戴一次性手套或者及时清洗双手，避免接触山药汁液导致皮肤过敏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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