美味的凉拌竹笋,营养好滋味
竹笋美味爽口被誉为“菜王”,竹笋绝对是一种理想的养生保健品,竹笋无论是新鲜的,还是干竹笋,都非常好吃,今天给大家介绍新鲜竹笋怎么做好吃?
-
步骤1/7
点击查看大图
竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。
-
步骤2/7
点击查看大图
竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。
-
步骤4/7
点击查看大图
捞出竹笋后放入凉水中浸泡,每隔4小时换一次水,浸泡一天即可,如此操作可以去除竹笋的涩味了。
-
步骤5/7
点击查看大图
将竹笋放入盘中,加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露。
-
步骤6/7
点击查看大图
充分拌匀即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
凉拌竹笋的相关分类
凉拌竹笋的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#秋日烤羊排
188846人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3341535人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2509765人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5948593人看过 -
烤羊排
133558人看过 -
家常酸辣汤
335266人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16474242人看过 -
钵钵鸡-生活点仪式感满屏
32013人看过 -
自制剁椒鱼
27254人看过 -
好吃不过饺子--芹菜猪肉水饺
1772936人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18149904人看过 -
成都小吃-军屯锅盔(含酥脆小技巧)
729678人看过