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宜兴非遗美食「笋黄豆」

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小砖头UP

在江苏省宜兴湖㳇镇旁边有一个鼎鼎有名的张渚镇。 这里是宜兴竹笋大户，现在已经将制作 笋干和笋黄豆，这两个技艺列入了非遗项目。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
笋 500g
、
黄豆 200克
、
花生 100克
、
话梅 20颗
、
老抽 6勺
、
冰糖 200克
、
盐 2勺
烹饪步骤
小贴士

既可作为酒席冷菜 又可把它当成配粥神器 真是越吃越香，越吃越鲜。 图片源自： 一茶民宿.Tea home帅气的民宿主理人@又懒又努力的张小白 一枚拥有一间你向往的民宿、会手工、摄影、烹饪的全能帅哥 闲暇时间为准备来宜兴旅行的朋友准备的下午茶 文案源自：一个北漂7年正在旅居的宜兴丫头@小砖头UP 期待您的交流与分享

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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