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火山土豆泥

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一直都很喜欢吃土豆，同时也是一个颜控玩家，喜欢颜色搭配，果断下手，美味的同时也要秀色可餐

食材清单加入采购清单

土豆 500克

、

猪肉沫 100克

、

豌豆 50克

、

食用油适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒粉 1茶匙

、

玉米淀粉 1平勺

、

胡萝卜半根

、

料酒半勺

烹饪步骤

步骤1/3
土豆削皮洗净，切块放入水中煮，或者切片放蒸锅蒸也可以，蒸熟，晾旁边
步骤2/3
准备酱料食材，胡萝卜切丁，豌豆，肉末备好，锅里烧油，56层热就下肉末，炒至金黄下料酒炒匀，下生抽提味，再下豌豆和胡萝卜丁炒匀，然后加水煮开关小火再煮个5.6分钟
最后一步
同步了进行的把土豆用勺子按成泥，如果感觉有点干，可以加一点水或者牛奶稀释，待酱汁熟后，加水淀粉勾芡然后讲土豆泥用勺子弄成火山状，然后将汤汁淋在上面即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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