蛋羹
家庭版蛋羹,3至4个人的量。
-
步骤1/7
点击查看大图
草鸡蛋4个,(4个蛋液180克)
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋液打散,加入盐,打至均匀即可!
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋液180克,温水290克。
-
步骤4/7
点击查看大图
水开后,上锅蒸12分钟。(蒸好马上取出来)
-
步骤5/7
点击查看大图
全程大火蒸,火苗不要大过蒸锅外面。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的状态,像布丁一样爽滑细腻!
-
最后一步
点击查看大图
细腻爽滑!
喜欢老一点的可以水量减少15克,喜欢更嫩一点的可以加15克水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
蛋羹的其他做法
蛋羹的相关分类
蛋羹的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红烧鱼块
204199人看过 -
早餐溏心蛋还能这样做?!减脂苏格兰蛋,仪式感爆了!
342128人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5592548人看过 -
蛋羹
125340人看过 -
孜然南瓜炒鸡胸#我的玩味生活#
210814人看过 -
#春日尝鲜#荷兰豆鸡丸盖饭
15526人看过 -
水煮肉片
3664人看过 -
春季时令菜#凉拌菜“春笋豆芽菜”
3915人看过 -
排骨炖豆角
2171人看过 -
油王蒜香蒸花蚬
6220人看过 -
红烧加吉鱼(鲷鱼)
552人看过 -
小熊脐橙
4555人看过