蛋羹
家庭版蛋羹，3至4个人的量。
-
步骤1/7
点击查看大图
草鸡蛋4个，（4个蛋液180克）
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋液打散，加入盐，打至均匀即可！
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋液180克，温水290克。
-
步骤4/7
点击查看大图
水开后，上锅蒸12分钟。（蒸好马上取出来）
-
步骤5/7
点击查看大图
全程大火蒸，火苗不要大过蒸锅外面。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的状态，像布丁一样爽滑细腻！
-
最后一步
点击查看大图
细腻爽滑！
喜欢老一点的可以水量减少15克，喜欢更嫩一点的可以加15克水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
蛋羹的相关分类
蛋羹的相关推荐
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#红烧鱼块
204216人看过 -
早餐溏心蛋还能这样做？！减脂苏格兰蛋，仪式感爆了！
342254人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5594909人看过 -
蛋羹
125347人看过 -
孜然南瓜炒鸡胸#我的玩味生活#
210843人看过 -
自制魔芋
2526人看过 -
爆炒章鱼足（大鱿鱼腿）
1256人看过 -
彩椒炒猪肚
1058人看过 -
酸菜粉丝炖五花肉
870人看过 -
#外婆乡传承春日宴#黑椒芦笋虾仁
7142人看过 -
黑松露杂粮饭&红烩牛肉赔煎蛋青菜苔汤
1233人看过 -
桑葚果汁山药泥～
2829人看过
