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不爱吃肉？！来盘豆腐怎么样？的做法

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不爱吃肉？！来盘豆腐怎么样？

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好吃好吃好吃，咸里还有一点酸甜口。吃了停不下来。简单又美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

卤水豆腐半块

、

葱花（装饰）适量

、

番茄酱 2勺

、

耗油半勺

、

生抽一勺

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切成大概1厘米厚的长方形，焯一下水
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒油，小火慢煎，煎至两面金黄。不用来回翻，一面金黄翻另一面即可。煎好的豆腐放盘里备用。
步骤3/5 点击查看大图
碗里加入番茄酱，耗油，生抽，糖，半碗水搅匀。葱花切好备用
步骤4/5 点击查看大图
锅清洁好，不放油，直接把调好的碗汁倒进去，然后把豆腐倒进去，大火炖开，小火炖一会入味，全程不用盖锅盖，看到汤汁变少变浓稠就关火。
最后一步点击查看大图
盛出装盘，撒上葱花，来碗米饭开吃吧

小贴士

我倒汤汁之前没加油，因为豆腐是煎过的了。我不喜欢油大的食物。你也可以放油再放碗汁，都可以啊，没有要求。煎豆腐时小火慢煎，火大了煎黑了糊了就不好吃了。别的没有什么啦。很简单又好吃，赶紧做起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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