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奶香南瓜汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 2斤

、

牛奶 1杯

、

洋葱半个

、

大蒜 4瓣

、

罗勒叶碎一茶匙

、

欧芹叶碎一茶匙

、

淡奶油 5克

、

盐半茶匙

、

黑胡椒粉小半茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜切大块，洋葱切块我个人比较喜欢洋葱，因此用了一整个
步骤2/5 点击查看大图
南瓜，洋葱，大蒜粒加一点盐，罗勒叶碎和欧芹叶碎上汽后蒸20分钟至南瓜软烂
步骤3/5 点击查看大图
将蒸好的南瓜放入锅中用料理棒打成糊状
步骤4/5 点击查看大图
锅中加入一杯左右牛奶或至喜欢的浓稠度，加入盐和黑胡椒粉调味，然后小火煮至冒泡。记得要全程搅拌以防糊锅
最后一步点击查看大图
盛出南瓜汤可以加一点淡奶油增加奶香，不加也无妨

小贴士

欧芹叶碎和罗勒叶碎如果没有的话可以用一点新鲜香菜代替～但是主意要少放一些，以免味道过重

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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