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自制牛肉干的做法

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自制牛肉干

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1小时以上 | 掌勺(高级)

猪肉 3斤

、

酱油 6勺

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

调料包 1套

、

红酒 1杯

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉，切片一手指宽
步骤2/9 点击查看大图
焯水，过凉水，在煮15分钟
步骤3/9 点击查看大图
放凉后放入调料拌匀，放3个小时
步骤4/9 点击查看大图
调料特质的，有卖的！
步骤5/9 点击查看大图
3个小时后，小火炖干
步骤6/9 点击查看大图
水分干了就可以
步骤7/9 点击查看大图
放入调料包里的咖喱粉，拌匀晾晒12小时
步骤8/9 点击查看大图
晾晒！
最后一步点击查看大图
在撒一些咖喱粉就可以吃了！比外面买的好吃多了！就是太麻烦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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