布蕾伴侣～舒芙蕾
为啥叫布蕾伴侣呢？因为我每次做布蕾就会同时做舒芙蕾，为了不浪费鸡蛋白
-
步骤1/8
点击查看大图
刚刚做布蕾剩下的蛋白
-
步骤2/8
点击查看大图
加几滴白醋后开始打发蛋白
-
步骤3/8
点击查看大图
分三次加入白糖，第一次10g，继续打发
-
步骤4/8
点击查看大图
第二次加入10g，继续打发
-
步骤5/8
点击查看大图
第三次加入10g糖，再加入13g生粉
-
步骤6/8
点击查看大图
打发到筷子可以自己立着就可以啦
-
步骤7/8
点击查看大图
然后垫一层吸油纸，堆成自己喜欢的形状
-
最后一步
点击查看大图
烤箱150度预热，再放入定型的舒芙蕾于中层，烤20分钟，表面微黄，里面像云朵一样的舒芙蕾就成功啦～这是我儿子最喜欢的甜点之二
第三步打发蛋白的时候一定要先把生粉混合在蛋白里，不要问我为什么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-13
舒芙蕾的相关分类
舒芙蕾的相关推荐
-
桃酥
213131人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁
200919人看过 -
芒果饼干
16004人看过 -
马斯卡彭面包
113497人看过 -
紫薯核桃糕
269667人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#芒果小餐包
126597人看过 -
芒果曲奇
107011人看过 -
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#芝士焗大虾
166204人看过 -
蔓越莓巧克力面包
569842人看过 -
香葱肉松吐司：
1093060人看过 -
荞麦馒头！粗纤维，降三高了解一下～
361436人看过 -
疏芙蕾
58535人看过
