口水鱼丸
这道菜做起来简单得让人想哭,只要是会煎鸡蛋的人,都能把它做出来。 只要把切半的鱼丸放在锅里煎熟,再淋上酱汁即可。不喜欢煎的可以焯水,不喜欢鱼丸还可以换成别的丸。 当然它也是有缺点的——特别容易做少了,造成大家都抢着吃,不利于维护家庭和睦~
-
步骤1/8
点击查看大图
蒜切末、葱切葱花,小米椒切圈,鱼丸一开二备用
-
步骤2/8
点击查看大图
先将五香粉、辣椒粉、糖、盐、葱花、蒜末和小米辣混合在一起,搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅倒油,将鱼丸放进锅中用小火煎至金黄色,捞出备用*这里的油要比平时多一点哦
-
步骤4/8
点击查看大图
将剩下的油烧热至冒烟,浇在调味料里呛出香味,加入蚝油、生抽和醋拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
将调味料淋在煎好的鱼丸上即可
-
步骤6/8
点击查看大图
噔噔!好吃又开胃的口水鱼丸完成!
-
步骤7/8
点击查看大图
煎过的鱼丸,最大的好处就是表面会形成一层皱皮,吃起来不仅香,还有一种粗韧的嚼劲。
-
最后一步
点击查看大图
一口咬下去,外粗里嫩,韧劲中带着肉丸子特有的弹,嚼久了还能感受到鱼肉原汁原味的香气。 这时要是再加上一层酸辣的酱汁,带着呛油香气,真是开胃又爽口……不让人抢着吃都难啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
口水鱼丸的相关分类
口水鱼丸的相关推荐
-
香酥小水鱼
14525人看过 -
含DHA最多的淡水鱼,却很便宜搭配它特别适合这个季节给宝宝吃
89017人看过 -
含DHA最多的淡水鱼,却很便宜,你还没给宝宝吃过?
181481人看过 -
口水鱼
58664人看过 -
粥水鱼
41928人看过 -
无油无糖全麦坚果扭扭棒
1868人看过 -
减脂晚餐
760人看过 -
#年在一起 鲜才够味#糖醋排骨
5519人看过 -
#年在一起 鲜才够味#宫保虾球
3319人看过 -
家常萝卜干
1179人看过 -
青瓜牛肉卷
3688人看过 -
#山姆团圆宴# 白萝卜猪腿骨汤
5709人看过