烧茄子
- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)外焦里嫩，简单快手的一道菜
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步骤1/7
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1. 将茄子去皮切成滚刀块，蒜切末。
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步骤2/7
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2. 茄子外表裹一层淀粉。
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步骤3/7
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3.锅中放油油热后放入茄子块，炸一下出锅。
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步骤4/7
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4.茄子稍凉后复炸一次，盛出控干油。
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步骤5/7
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5.锅中放少许油，放入蒜末爆香。
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步骤6/7
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6.加入蚝油和盐。
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最后一步
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7.放入炸好的茄子翻炒，出锅。
喜欢吃甜口的朋友可以加少许糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-15
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