经典黄油巧克力软曲奇
最经典的美式软饼干,软软的,如蛋糕般松软香甜
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步骤1/12
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黄油切小块室温软化至可以用手戳动的程度,150度开始预热烤箱
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步骤2/12
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放入混合好的红糖和白砂糖
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步骤3/12
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用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀,轻微打发,加入常温鸡蛋搅拌均匀即可
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步骤4/12
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小苏打用热水化开
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步骤5/12
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盐加入面糊拌匀,再加入小苏打水用刮刀拌匀
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步骤6/12
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分三次加入面粉,每次用刮刀混匀后再加下一次
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步骤7/12
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加入耐高温巧克力豆
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步骤8/12
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翻拌均匀
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步骤9/12
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用勺子随意整形放在垫了油纸的烤盘上,表面放巧克力豆做装饰
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步骤10/12
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放入烤箱150度烤13分钟左右
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步骤11/12
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看到周围一圈发黄就拿出来,晾凉就可以吃了
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最后一步
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外面是酥的,里面却是软的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
经典黄油巧克力软曲奇的其他做法
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