舒芙蕾简单版
喜欢舒芙蕾超级好的口感，这个是最简单的版本
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步骤1/5
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将三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，因为是简版，我分离的稍微有点不彻底，尽量分离彻底些
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步骤2/5
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蛋黄加牛奶和面粉搅拌均匀（z字型搅拌更容易搅拌成无颗粒状的哟）
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步骤3/5
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将蛋白加入白糖（白糖分三次加入）用电动打蛋器搅拌五分钟至冒小尖，就可以慢慢将蛋黄放进去混合，混合的时候要翻炒均匀不要搅拌
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步骤4/5
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蛋糊放在电饼铛上（堆的越厚越好吃），这一步也可以用不粘锅代替，煎至两面金黄就可以出锅啦
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最后一步
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做好的舒芙蕾可以在上面散一些奶粉或者奥利奥碎，看自己搭配就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-16
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