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简单家常菜|烧茄子（少油版）

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可可饭堂

烧茄子是道下饭菜，烧好的茄子比肉还要好吃，茄子是非常吸油的蔬菜，今天做的是少油家常版，不用油炸，吃起来一点不油腻，软嫩鲜香，简单健康还很下饭.
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2根
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
糖 1勺
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
葱 2根
、
蒜 5瓣
烹饪步骤
小贴士

1.茄子一定要腌制一下，把水分挤干. 2.汤汁可以收干些，我烧的汤汁较多没那么稠，是为了给可可泡饭^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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