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小炒猪肝

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奇缘0207

猪肝可以清肺明目，对眼睛很有好处，它还可以补铁；猪肝搭配胡萝卜，洋葱，黄瓜一起翻炒，更有营养；
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肝 400克
、
胡萝卜 半根
、
黄瓜 半根
、
紫洋葱 80克
、
料酒 半勺
、
酱油 2勺
、
食盐 2小勺
、
白糖 半勺
、
淀粉 2勺
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肝中加入料酒，可以很好的祛除猪肝的腥味； 猪肝切起来比较费劲，可以稍微冷冻一下再切； 猪肝和胡萝卜在一起翻炒，明目的效果会更好； 猪肝很容易就成熟，所以不必翻炒太久；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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