辣椒炒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/1
鸡肉砍切小块，小点入味。二荆条青椒切滚刀葱姜蒜1.热锅多油，油烧的很热，下鸡肉炸（鸡肉不用任何调料，也不焯水），炸久点，把大部分油放铲起来炒菜用，放入老抽料酒2.鸡肉推到一边，斜锅在油里放入葱姜蒜，爆香后，混合鸡肉炒，放一勺酱（可以不放），3.放入青椒，翻炒，我喜欢吃炒焉的，就炒久点。4.放入，盐，味精，酱油，醋，翻炒，撒葱花香菜出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
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