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呆萌美味的铜锣烧

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机器猫爱吃的铜锣烧，我们也爱吃。安排！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 掌勺(高级)

小鸡蛋 4个

、

糖粉 60克

、

玉米油 60克

、

低筋面粉 100克

、

牛奶 60g

、

果酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先准备好材料。
步骤2/15 点击查看大图
把玉米油和天津面粉混合
步骤3/15 点击查看大图
搅拌成比较粘稠的糊状。
步骤4/15 点击查看大图
然后加入白砂糖。
步骤5/15 点击查看大图
加入鸡蛋黄。
步骤6/15 点击查看大图
倒入牛奶。一边搅拌一边观察，通过加牛奶调整浓度，最后搅拌成比较稀的糊状就可以了，把蛋黄糊放在一边备用。
步骤7/15 点击查看大图
然后打发蛋清，多次加入白糖
步骤8/15 点击查看大图
把蛋清打发成湿性发泡。
步骤9/15 点击查看大图
把蛋清和蛋黄糊混合均匀后，倒入裱花袋。
步骤10/15 点击查看大图
预热电饼铛
步骤11/15 点击查看大图
挤出一个一个圆形。
步骤12/15 点击查看大图
电饼铛两面加热速度快。
步骤13/15 点击查看大图
用上次炒好的桑葚酱做夹层。别的果酱也行。
步骤14/15 点击查看大图
涂抹上薄薄的一层果酱。
最后一步点击查看大图
又松软又香甜的铜锣烧做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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