快手低脂家常菜西红柿炒蛋
爽口开胃的西红柿炒蛋,完全算得上是一道国民菜了。我做的西红柿炒蛋考虑到热量,油放的比较少,但这完全不影响它的口感,我自己一个人就吃了一盘
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需食材
-
步骤2/7
点击查看大图
将西红柿放在开水中烫两分钟去皮后切块,去了皮的西红柿做料理时口感更好。小葱切碎备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋中加适量盐和清水后打散,加水后炒出来的鸡蛋会更滑嫩。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里加油,油热后倒入蛋液,并不断用筷子搅散,炒到没有滑动的蛋液即鸡蛋刚熟时马上盛出(炒久了会老)。我做菜放的油一般比较少,炒鸡蛋我只放了三分之一汤匙油,个人感觉并不影响口感。
-
步骤5/7
点击查看大图
开中火,不用加油,直接加入番茄块翻炒出汁,分别加入一小勺盐,一小勺糖和一勺番茄酱,翻炒均匀。如果西红柿不容易出汁,可以加入小半碗水(50ml左右)焖煮一会。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘后我加了葱花点缀,如果不喜欢也可以不加。
酸酸甜甜,健康低脂的西红柿炒蛋有两个好吃的秘诀:1.西红柿炒到软烂;2.鸡蛋里加点水,炒出来更滑嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
快手低脂家常菜西红柿炒蛋的其他做法
快手低脂家常菜西红柿炒蛋的相关分类
快手低脂家常菜西红柿炒蛋的相关推荐
-
豆腐脑
17580人看过 -
酸辣土豆丝
40652149人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7473655人看过 -
鸡蛋火腿炒饭
196329人看过 -
空气炸锅版烤地瓜
411270人看过 -
白菜干豆腐炖土豆
24963人看过 -
家炖白菜豆腐
16076人看过 -
#“酒”是要开心#家常酒菜,蒜苔炒鸡蛋!
116029人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#五花肉炖白菜豆腐粉条
242974人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2668627人看过 -
炸南瓜---空气炸锅
188768人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14074182人看过